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试题详情
加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,不能大量产生所用酶的有(    )

A、生长在麦麸上的黑曲霉
B、生长在酸奶中的乳酸菌
C、生长在棉籽壳上的平菇
D、生长在木屑上的木霉
知识点
参考答案
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