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下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是( )
A、果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度
B、在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
C、果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D、果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
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吉林省公主岭市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
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