正确理解化学概念是学习化学非常重要的方面。下列说法正确的是（   ）

A、催化剂能改变其它物质的化学反应速率，而本身的性质和质量都没有改变

B、盐中一定有金属元素

C、金刚石、石墨和C₆₀都是由碳元素组成的单质

D、分子是化学变化中的最小粒子