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下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.

食物名称

重量(克)

蛋白质(克)

脂肪(克)

糖类(克)

稻米

100

7.7

0.6

76.8

牛肉

100

18.1

13.4

0

黄豆

100

35.1

16.0

18.6

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