随着中国经济的崛起，人们收入水平和物质生活水平的提高，以及庞大中产阶层的出现，中国人的消费结构、消费习惯发生了根本性的变化。“物不美价廉”已无法满足人们的需求，价格不是最重要的考量因素，人们更在乎的是产品的附加值：创意、技术含金量、人文关怀、参与感。

结合材料，运用多彩的消费的知识，分析中国人的消费结构、消费习惯发生根本性变化的原因。