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如图所示的是“瓦罐酥肉”,它是“老郑州”最爱的味道之一,当一份瓦罐酥肉被端上餐桌时,酥肉的美味香飘四溢,这是现象;一共热气腾腾的酥肉入口,舌尖上除感觉到美味外,舌尖的温度也升高了,这是通过 的方式改变了舌尖的内能.

 

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