为研究 Ba(OH)₂ 与 NH₄Cl 反应时的能量变化，小明将约 20 克 Ba(OH)₂ 粉末倒入烧杯中，再把烧杯放在已洒上少量水的玻璃片上，然后向烧杯内加入约 10 克 NH₄Cl 晶体，并用玻璃棒迅速搅拌后静置片刻，提起烧杯，发现玻璃片与烧杯底部粘在一起，玻璃片上的水结成了冰（如图）。