“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（   ）

A、早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡

B、油脂会使人发胖，故禁食油脂

C、食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大

D、过多摄入微量元素不利于健康