狮子糕是采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油（含油酸，化学式为C₁₈H₃₄O₂）等制成。下列关于油酸的说法正确的是（   ）

A、油酸分子由C，H，O三种元素组成

B、油酸属于氧化物

C、油酸中碳、氢元素的质量比为18：34

D、油酸中氧元素的质量分数最小