试题详情
用酵母菌酿制果酒时，先往塑料装置中通入一定量的18O2 ， 然后密封进行发酵，有关叙述正确的是（ ）
- A、发酵初期进行有氧呼吸，产物中只有水含有18O
- B、发酵初期进行有氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高
- C、发酵后期进行无氧呼吸，产物二氧化碳中含有18O
- D、发酵后期进行无氧呼吸，需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高
知识点
参考答案
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