“学做营养师，我来配食谱．”我帮小明同学完成下列食谱单．除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有 、、等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是  ．

主食	米饭、馒头
副食	烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米
饮料	牛奶
我的补充