2005年5月25日浙江工商局公布把一份儿童食品质量抽验报告,其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克,要求下架回收,这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件,几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明,劣质奶粉蛋白质含量为1%,优质的婴儿奶粉成分(每100克含量)如下表。
蛋白质 | 亚油酸 | 脂肪 | 乳糖 | 水分 | 矿物质 | 维生素 | 碘 |
≥18.0g | ≥1.6g | ≥17.5g | ≤≤58.0g
| ≤≤5.0g | ≤≤6.5g | ≈1.0g | 30ug─150ug
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