处于生长发育阶段的青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，这是因为蛋白质（　　）

A、能加速血液循环

B、是人的生长和细胞更新的重要原料

C、能预防脚气病

D、是人体生命活动最主要的供能物质