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试题详情
下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是( )
A、应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗的彻底
B、使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C、在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D、由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用的装置进行消毒处理
知识点
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人教版生物选修2第三章第一节微生物发酵及其应用同步训练
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