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某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是( )
①罐口密封缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
④罐口封闭不严,氧气促进了需氧腐生菌的生长繁殖
A、①③
B、②④
C、②③
D、①④
知识点
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