酒石酸是葡萄酒中主要的有机酸之一，其结构如图所示。下列关于酒石酸的说法不正确的是（ ）

A、能发生取代反应

B、分子式为C₄H₆O₅

C、1 mol酒石酸能和4mol NaOH完全反应

D、能发生氧化反应