①普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵、加工而成的散茶和紧压茶。
②普洱茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
③普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
④普洱茶种类繁多,以茶种分类,可分为阿萨姆种和非阿萨姆种;以茶树进化类型分类,可分为野生型、栽培型和过渡型。
⑤普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴等多种功效。
⑥普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
⑦历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐代樊绰。