饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是（   ）

A、食用肝脏、瘦肉等含铁食物，可预防缺铁性贫血

B、霉变的食物，蒸煮后可以放心食用

C、由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐

D、婴幼儿奶粉中含有丰富的钙、铁、锌等人体所需要的微量元素