去年春季以来，甲型H₁N₁流感疫情在一些国家持续蔓延，用于治疗流感的抗病毒药物“达菲”可以有效地预防和治疗甲型H₁N₁流感．从烹调香料八角中提取到的莽草酸（化学式为：C₇H₁₀O₅）是制取“达菲”的基本原料．下列有关莽草酸的说法正确的是（   ）

A、莽草酸是氧化物

B、莽草酸中C,H,O三种元素的质量比为7：10：5

C、莽草酸的相对分子质量为174

D、该物质中含有22个原子