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试题详情
下列关于胡萝卜素提取的叙述,正确的是( )
A、烘干时,温度越高、干燥时间越长,效果越好
B、萃取过程中,冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C、胡萝卜素在体内可被氧化成维生素D
D、浓缩的过程会使β­胡萝卜素挥发,进而实现萃取剂与β­胡萝卜素的分开
知识点
参考答案
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