小洋同学看到妈妈在厨房拿食用碱水浸泡紫甘蓝时，紫甘蓝叶片边缘处变绿，感到很好奇。回到学校在老师的帮助下将紫甘蓝汁【参考答案】

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小洋同学看到妈妈在厨房拿食用碱水浸泡紫甘蓝时，紫甘蓝叶片边缘处变绿，感到很好奇。回到学校在老师的帮助下将紫甘蓝汁分别滴加到下列等体积、等浓度的五种溶液中，紫甘蓝汁显示的颜色如下表：

物质	①稀 $\text{[math]}$	② $\text{[math]}$	③ $\text{[math]}$	④ $\text{[math]}$	⑤ $\text{[math]}$
颜色	红色	蓝紫色	蓝色	绿色	黄色

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$\text{[math]}$	<7	7	7.5-9	10-11.9	12-14
颜色	红色	蓝紫色	蓝色	绿色	黄色

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