对于句子中引号的用法理解正确的一项是（   ）

城里酒席称之为“十二碟”（大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜），是最最讲究的酒席了。

A、表示引用

B、表示否定

C、表示特定称谓

D、表示强调