西瓜喜温暖干燥的气候,喜光、耐旱、不耐湿,适宜在土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土栽培。
从气候和土壤条件看,西北地区更造宜西瓜生长,加上昼夜温差大,利于糖分累积,不过由于地理位置偏北,以晚熟瓜为特色。
东北地区与西北类似。