下列关于空气和氧气的说法中正确的是（）

A、空气中氧气质量占空气总质量的21%

B、空气质量级别越大，空气质量越差

C、铁、硫、蜡烛与氧气的反应都属于化合反应

D、氧气能与大多数物质发生反应，所以氧气可做燃料