如图所示，用酒精灯给烧瓶中的水加热直到沸腾。撤去酒精灯，用橡皮塞塞紧瓶口，将烧瓶倒置，向烧瓶底浇冷水，瓶内水再次沸腾。关于实验中的现象。下列说法正确的是（    ）

A、瓶口出现的“白气”是汽化形成的

B、水沸腾过程中，吸收热量，温度升高

C、水再次沸腾说明水的沸点与水面上方气压大小有关

D、用酒精灯加热水是通过做功的方式改变水的内能