下列反应属于皂化反应的是(  )

A、乙酸乙酯在碱性条件下的水解

B、硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解

C、软脂酸甘油酯在碱性条件下的水解

D、油酸甘油酯在酸性条件下的水解