如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是（    ）

A、实验前所取的三种食物的质量要相等

B、此实验中三种食物的化学反应都是属于化和反应

C、实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较

D、实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小