“中秋节”烤月饼、吃月饼的习俗中，我们家乡用传统铁鏊子烤制月饼的过程中的蕴含了丰富的物理知识。下列说法中正确的是（   ）

A、烤月饼时，月饼的内能增大是通过做功实现的

B、火上烧烤，月饼香味更浓，因为温度越高分子运动越剧烈

C、闻到烤月饼的香味，是因为分子间存在引力的作用

D、用铸铁鏊子烧月饼时，是因为铁锅的比热容比水的大