克拉莎草沼泽位于美国佛罗里达半岛南部地区,每年6-10月,奥基乔比湖水溢出,通过克拉莎草沼泽缓慢注入海洋。18世纪前,该沼泽地区常住人口不足3.5万,先民们仅在出露水面的小块高地上耕作。20世纪初,该沼泽地区种植4000公顷的甘蔗,为了种植甘蔗,当地抽取沼泽水,并切断湖水与沼泽地的联系。甘蔗生长需年积温5500-8500℃,需水量大却怕涝,该地区甘蔗收获期为每年11月到次年4月。下图示意美国佛罗里达半岛南部地区。