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莲藕是一种富含淀粉的植物,用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴,以下有关叙述,不正确的是(  )


A、莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质
B、莲子是莲藕的种子,其营养物质储存在胚乳中
C、莲藕的食用部分是茎,其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气
D、 藕夹中的肉馅富含蛋白质,蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质
知识点
参考答案
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