糖类的组成、结构和用途，下列关于糖类的说法正确的是(  )

A、糖类物质的组成都符合C_m(H₂O)_n

B、单糖就是分子组成简单的糖

C、含有醛基的糖就是还原性糖

D、淀粉、纤维素都是多糖，其分子式相同