从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜。产生这一现象的原因是(  )

A、蔗糖本身有还原性

B、蔗糖被还原

C、实验过程中蔗糖发生水解

D、在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解