近年来克隆技术快速发展，各国先后克隆出了羊、牛、猪、猴等多种动物。克隆技术的关键是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之能像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是(  )

A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质

B、酶的催化作用具有专一性

C、高温或重金属盐能降低酶的活性

D、酶只有在强酸或强碱的条件下才能发挥作用