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汲江煎茶

苏  轼

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚①，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城②长短更。

注：①雪乳：茶细白，水煎时所呈色象。脚：茶脚。②荒城：指今海南省儋州。