桑树在我市普遍栽种，它的果头叫桑葚，成熟的桑葚果实呈紫色，味甜多汁，既可直接食用，也可用来泡酒，摘桑葚时手指会被染成紫色，这些紫色的汁液来自于果实细胞结构中的，桑葚是由桑树开花后，花中的发育来的．