①维生素C的结构简式如下图，它的分子式是。

 

②由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸。维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色有淀粉的碘水，可观察到的现象是蓝色褪去，说明维生素C具有性。

③用如图所示的实验可以初步比较苹果汁和橙汁中维生素含量的多少。要得出正确的结论，实验过程中不需要控制的条件是。

A．烧杯的大小必须完全相等

B．烧杯中的淀粉—碘溶液的浓度必须相等

C．胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等

D．胶头滴管滴出的滴数必须相等