椭圆C: (a>b>0)的左、右焦点分别为 ，离心率为 ，过焦点 且垂直于x轴的直线被椭圆C截得的线段长为1．

（Ⅰ）求椭圆C的方程；

（Ⅱ）已知点M（0，-1），直线l经过点N（2，1）且与椭圆C相交于A,B两点（异于点M），记直线MA的斜率为 ，直线MB的斜率为 ，证明 为定值，并求出该定值.