馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（　　）

A、酵母菌细胞中没有成形的细胞核

B、发面时酵母菌通过分裂生殖数量迅速增多

C、馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳

D、馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖