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试题详情
在泡菜制作过程中,影响亚硝酸盐含量的主要因素有(   )

①腌制温度

②空气湿度

③食盐用量

④腌制时间

⑤原料的形状

A、①③④
B、①②③
C、②③⑤
D、①③⑤
知识点
参考答案
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