“地沟油”的主要成分是脂肪。下列有关叙述正确的是（    ）

A、脂肪的元素组成主要是C，H，O

B、脂肪是生物体内的主要能源物质

C、脂肪遇苏丹Ⅲ染液可呈现橘黄色

D、脂肪包含磷脂、固醇等物质