在炎热的夏季，食物很容易腐败变质，但牛肉干却能够保存很长时间，原因是（   ）

A、空气干燥，不适于细菌生长

B、天气闷热，细菌、芽孢数目极少

C、所含有机物已经分解，细菌无法利用

D、所含水分极少，不利于微生物繁殖