下列关于水的说法正确的是（   ）

A、经过沉淀、过滤后得到的矿泉水是纯净物

B、用紫色石蕊试液区分硬水和软水

C、长期饮用蒸馏水有利于人体健康

D、电解水生成氢气和氧气，说明水是由氢、氧两种元素组成的