试题详情
如表是探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉消化作用的几组实验。
| 组别 | 第一组 | 第二组 | 第三组[来 | 第四组 |
| 加入物质 | 馒头碎屑 和唾液 | 馒头碎屑 和清水 | 馒头块 和唾液 | 馒头碎屑 和唾液 |
| 水温和时间 | 90℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 |
| 加入碘液 | 2滴 | |||
知识点
参考答案
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