下列关于动物行为的叙述中，正确的是（　　）

A、动物的学习行为仅由遗传物质决定的

B、动物的学习行为一旦形成，就不会改变

C、具有社会行为的动物群体中，往往年长者是“首领”

D、乌贼遇到敌害时喷出“墨汁”属于防御行为