研究发现，我国某些地区居民喜欢食用腌制食品，该食品中容易产生一种物质为二甲基亚硝胺，化学式为(CH₃)₂NNO，它与导致癌症高发有关，它是有 种元素组成的，每个分子中有 个原子，其相对分子质量为。