每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例。

下列有关叙述正确的是（     ）

A、水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养      

B、粮谷类食物中含蛋白质较多     

C、肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄食量       

D、营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较少