关于酶的特性，下列叙述中错误的是（    ）

A、化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变

B、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响

C、酶是活细胞产生的有催化能力的有机物

D、一旦离开了活细胞，酶就失去了催化能力