试题详情
下列说法不正确的是（ ）
- A、油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积，以加快反应速率
- B、在淀粉水解液中先加过量的氢氧化钠、再滴加碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已经完全水解
- C、氨基酸分子中都含有-COOH和-NH2 ， 在—定条件下，它们之间能发生反应生成高分子化合物
- D、游泳场馆常用硫酸铜溶液做池水的消毒剂，其原理利用蛋白质的变性
知识点
参考答案
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