2015年春节前，某省委省政府为了贯彻落实党中央和国务院关于廉洁政府建设的要求，严格控制“三公消费”，责令各部门取消年夜饭和公费购置花卉等消费。同时保障民众知情权、参与权、表达权、监督权，确保国家机关按照法定权限和程序行使权力，让权力在阳光下运行。

结合材料，运用《政治生活》知识，阐述如何监督政府权力的行使？