人体健康离不开化学，下列叙述正确的是（   ）

A、氧、碳、氢、氮、钠、铁是人体所需的常量元素

B、氨基酸在人体内和酶反应可以转化为尿素，水，二氧化碳，同时为人体提供能量

C、维生素有20多种，多数不能在人体内合成，其中纤维素对人体的消化有特殊作用

D、农药可以通过多种途径进入人体，如呼吸，饮水，食物等